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新会大红柑传统圈枝栽培办法

作者:admin  来源:hobby1st.com   更新时间:2016-08-05  阅读数:487
尽人皆知,“广东三宝”之首的新会陈皮,是用地道新会大红柑的果皮制造的;但曩昔几百年来其品种繁衍,都选用“圈枝”的办法,恐怕知道的人就不算多了。

“圈枝柑”与“驳枝柑”
新会大红柑学名“茶枝柑”,根系兴旺,其树苗繁衍,传统是在母树上“圈枝”,以禾草缠上泥土,让它生根,长成树苗后移植到大田,以这种办法育苗种出的,俗称“圈枝柑”,被视为是最正宗的新会柑,其果实偏小,果皮较薄,果味极好,制陈皮质量极佳,但抗病虫灾能力较差,产值不高。
茶枝柑嫁接亲和性杰出,上世纪70年代,农业科技人员使用这一特色,研究出以柠檬等其他树苗为砧木,经过嫁接办法培养树苗,以这种办法育苗种出的,俗称“驳枝柑”,其果子大,产值高,抗病力强,但质量逊于圈枝柑。

传承“圈枝”技艺者百里挑一
2006年,新会陈皮、新会柑双双取得国家质检总局颁证,变成“国家地理标志商品”,又借助“新会陈皮文明”的羽翼,更得益于杰出的植保技能,职业到了史无前例的规划。现在新会大红柑栽培约有3.7万亩,柑果年产值近3万吨,树苗的培养,基本上选用领先的“驳枝”技能。
在新会民间,传统观念以为“圈枝柑”最正宗纯种,能传承新会大红柑的基因。然而,现在整个区域传承“圈枝”技艺的已是百里挑一,以“圈枝柑”制造的新会陈皮十分稀罕,保藏价值甚高。新会“圈枝柑”陈皮变成高品质的寻求,一皮难求。

东甲遗存“圈枝柑”繁育栽培
会城东甲村前史上是闻名新会柑橘栽培基地。清代,新会甜橙作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品;新会橙有着数百年栽培前史,原主产于附城源清坊东甲,故以“东甲甜橙”“东甲老树橙”为代表。新会大红柑的“东甲柑”数百年来保持纯种至今,为“老树柑”圈枝繁衍,源源不绝。新会俗话“圆身橙、扁身柑”,东甲柑橙的这一外形特色十分杰出。至今,东甲村仍有遗存“圈枝柑”出产,但也不是全部,现在约有600亩,弥足珍贵。



文章来源:新会大红柑   hobby1st.com