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      橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。陈皮可制多种美食,如陈皮骨、陈皮鸭、陈皮雪梨汤、陈皮丸子等美味十足。
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回南天来了,您的陈皮和柑普还好吗?

作者:  来源:   更新时间:2016-02-25  阅读数:513
回南天来了,您的陈皮和柑普还好吗?



全国大范围的寒潮刚过,广东人民又迎来了“回南天”,让很多广东人民真是应接不暇呀!
“回南天”又来了,其实对于广东人民来说,已经司空见惯了,对一些容易受潮的东西已经有了非常丰富的保管经验。
但,你知道在“回南天”里要怎么存储陈皮与柑普茶吗?

今天新会陈皮批发给大家讲讲如何给陈皮与柑普茶防潮,这也是是保存它们至关重要的一项工作!
1、每年2~5月份潮湿季节,今年来得更早,干燥的陈皮与柑普茶最好用密闭容器保存,如不便用密闭容器保存,就应存放在阴凉干燥的地方,不要靠墙或贴地存放。有条件的情况下可使用空调或抽湿机除湿,让湿气无处可藏,避免果皮与陈皮发霉变质。
2、其他月份需要用通风的布袋或其他通风器皿保存,无需全封闭,这样有利于陈化。

3、天气放晴晒皮时也很讲究,不能急着晒,先等地面干透。晒后的陈皮与柑普茶要等余温冷却再装起来,避免再次产生水汽!
4、收藏陈皮与柑普茶,并不能简单地一藏了之,储藏前仔细查看,确认干燥无水分,最好放进干燥密闭的玻璃瓶内保存,以便观察其变化,每年不定期检查,发现陈皮变软后就要拿出来在太阳底下晒晒,只有不定期检查并确保其干燥,才能保证其越陈越香。





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