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      橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。陈皮可制多种美食,如陈皮骨、陈皮鸭、陈皮雪梨汤、陈皮丸子等美味十足。
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你不知道的【新会陈皮】

作者:  来源:   更新时间:2016-01-08  阅读数:553

58棋牌 你不知道的【新会陈皮】


  西江潭江汇聚而流,最后奔向大海形成银洲湖。一仙鹭赴瑶池仙会而回,路过神州之南,忽见三峰一湖大为惊奇,遂把从瑶池仙会带来的橘类种子散落在这灵气之地,只为种子在此能够千古流传,不负其仙果之名。
  冬去秋来,转眼间三年过去了。散落在此地的种子慢慢长成树,此时一个花甲白叟途经问“此乃何物啊?” 饮茶的年青人说“此树名叫橘子,乃一仙鹭瑶池嘉会之后携带而回。” 白叟语“其肉甜酸适中,风味浓烈,其皮味略辛微苦,可入药。”
  遂于书中记曰:【橘柚味辛温,主治胸中热逆气,利水谷,久服去口臭,下气通神,一名橘皮,生南山川。】此书后人名曰,《神农本草经》。
  此后神州大地名医辈出,且多以橘皮入药,更有甚者晒干而制成陈皮入药。古有名动一方的汉末南阳人张仲景世称“医圣”,此书《伤寒杂病论》多以橘皮入药。李时珍曰“以广州新会生,陈皮之甘香果然名不虚传,吾要尝而记之”遂记入《本草纲目》。
  陈皮取自广东新会贡品之龙柑,新会水土最适合种柑橘皮,所以广陈皮又以新会陈皮为最佳,同治天子钦定龙柑,陈李济保藏的旧陈皮,列为广东省每年进奉慈禧太后的贡品。
  时至本日,陈皮走进千家万户,开始了多元化的发展,融入了我们的日常糊口中,不管是膳用仍是药用,都离不开陈皮这一种名贵的药剂,“千年人参,百年陈皮”这一句话也流传在民间。
  陈皮性温味苦而辛,为理气化痰、健脾燥湿之药,陈李济百年迈字号文化积厚流光,品质一脉相承,堪称国药典范。陈李济陈皮采用历史悠久、被誉为“贡品级陈皮”的新会陈皮,因此广受人们信赖与喜爱。新会陈皮批发欢迎预定。 




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