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      橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。陈皮可制多种美食,如陈皮骨、陈皮鸭、陈皮雪梨汤、陈皮丸子等美味十足。
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家常食用陈皮的做法

作者:admin  来源:   更新时间:2015-11-03  阅读数:706
1、吃完桔子之后,不要急于把桔皮扔掉。将桔皮(不要清洗)用线串起来,悬挂在通风的地方,几天以后,晒干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。
2、晒干的陈皮香味比较淡,口感有点儿苦,可以将陈皮放入烤箱中层,用140度左右的温度,烘20分钟(随时查看,不要烤糊)。
3、烘烤结束后,取出彻底冷却,再放入密封袋中保存,味道最好。


家常食用陈皮的注意事项
虽然说陈皮泡水喝的功效有很多,但是如果没有选择正确的方法进行使用,那么对于身体也会产生副作用的。具体的注意事项如下:

第一:胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳,主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是,陈皮具有一定燥湿作用,如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用,避免身体的病情更加严重。 一般情况下,身体健康的人群一周服用一次就可以了,千万不要过量服用。
   
第二:服药期间禁止服用陈皮水  
专家告诉我们,陈皮对于药酶具有一定的影响,所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议,避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。   

第三:孕妇吃陈皮水要注意  
孕妇是一个非常特殊的群体,这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康,
对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够
吃吹牛皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用,


所以对于一些 咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但 是,如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况,同时身体还伴随有实热、吐血的情况,那么建议孕妇一定要做好忌口的工作,避免对自己还有胎儿造成不好的影响。