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      橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。陈皮可制多种美食,如陈皮骨、陈皮鸭、陈皮雪梨汤、陈皮丸子等美味十足。
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陈皮的食用禁忌

作者:admin  来源:   更新时间:2015-10-30  阅读数:598
陈皮是一味常见的中药,是经过除杂质、晾晒等一系列工序,而制成的一种中药材。好的陈皮具有很多的功效及作用,比如好的新会特产陈皮就有理气健脾、燥湿化痰、降逆止呕等等的神奇功效。但是陈皮也并不是可以随便吃的,也是有食用禁忌和药用禁忌的,下面我们先来看看食用禁忌。

新会特产陈皮
1、食用陈皮时需要注意,陈皮对药酶有影响,正在服药的患者也最好不宜多吃,食用前应先征询中医的意见。橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2、中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。如果你是口干舌燥、干咳无痰的肾阴虚患者,就不要再吃陈皮了。

3、陈皮食物相克:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
    
4、忌鲜橘皮泡茶饮。陈皮,陈久者良,鲜者不堪用。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。

陈皮是常见的药材,也是生活中,普通老百姓能够自己制作的中药,虽说陈皮有很多功效,但是也有很多食用禁忌,上述为大家介绍了陈皮的食用禁忌,希望大家要谨记,肾阴虚患者一定不要食用陈皮。